Profesyonel Eğitimler

Profesyonel Pasta ve Ekmekçilik

Profesyonel Pasta ve Ekmekçilik

Profesyonel PASTACILIK Kursu
Uluslararası BELGE ve İŞ İmkanı İle KARİYERİNİZİ Belirleyin


  BBOEM Mutfak Atölyesi 3 aylık sertifika programı, gerek pastacılık ve ekmekcilikte uluslararası yeterliliğe sahip olmak isteyenlere gerekse Pastacılık ve Ekmekciliği mesleğe dönüştürmek isteyenlere ve kendi işletmesini profesyonel bir şef bilinci ile yönetmek isteyenler için olan program uluslararası temel Pastacılık ve Ekmekcilik eğitimini teknikleri ile adaylara kazadırma ilkesiyle hazırlanmış bir programdır.

Ders Konuları

  • Gıda Güvenliği
  • İş Güvenliği
  • Maliyet Hesaplama
  • Tabak Sunumu
  • Mutfak Ekipmanları
  • Menü Planlama
  • Beslenme
  • Satın Alma
  • Bıçak Kullanımı ve Kesim Teknikleri
  • Tuzlu Kurabiyeler
  • Tatlı Kurabiyeler
  • Kekler
  • Cup Cake
  • Muffin
  • Türk Tatlıları
  • Temel Pandispanya
  • Klasik Pasta Yapım Teknikleri
  • Geleneksel Pastalar
  • Modern Pastalar
  • Kızartma Hamurları
  • Merengler
  • Macaron
  • Tartlar Pielar
  • Ekmekler
  • Laminalı Hamurlar
  • Dökme Hamurlar
  • Tabak Tatlıları
  • Cheesecakeler
  • Custardlar (Yumurta bazlı kremalar)
  • Çikolataya Giriş
  • Donuk Tatlılar
  • Şeker Hamuruna Giriş

 

Kurs Günleri ve Saatleri için (242) 248 76 78 - (542) 527 70 21 nolu telefondan Eğitim Danışmanlarımıza Ulaşabilir detaylı bilgi alabilirsiniz.
  • Sizi Arayalım

  • İsim Soyisim 
  • Email  
  • Telefon 

Diğer Eğitim Programları

Ortaokul Öğrencilerine yönelik İngilizce Kursu

Ortaokul Öğrencilerine yönelik İngilizce Kursu

Hasta Kabul Kursu

Hasta Kabul Kursu

Ücretsiz İngilizce Kursu

İngilizce Kursları Ücrestsizdir.

Profesyonel Aşçılık Okulu

BBOEM Mutfak Atolyesi ile Mutfak Şefi olmaya sizi davet ediyoruz.

Profesyonel Pasta ve Ekmekçilik

Mutfağın her noktasına hakim olan ancak belli bir konuda uzmanlaşmayı gerektiren Profesyonel Pasta ve Ekmekçilik Programı, toplam 3,5 aylık dönemi kapsayan bir programdır.

Başarı Hikayeleri ve Kariyer Fırsatları

Kariyer Fırsatları

Detaylar